Se você estiver escolhendo um vinho para compartilhar com os amigos, opte por um australiano versátil e popular. Estes vinhos estão na faixa intermediária de doçura, taninos, corpo e acidez. Vinhos com menor teor alcoólico também podem ser um bom ponto de partida.
Opções de cardápio – quando a comida está na mesa, ela pode ser um toque especial para complementar o seu cardápio. A comida que você come com vinho mudará a forma como suas papilas gustativas interpretam seus sabores. Geralmente, o vinho branco combina com frutos do mar e frango, e o vinho tinto com pratos de carne.
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O propósito: se o vinho for o destaque principal, vale a pena escolher algo especial. Para harmonizar, você pode escolher um vinho mais barato. Usá-lo para spritzers, sangria, drinques quentes ou coquetéis significa que o sabor e o corpo não são tão importantes.
Paladar de conhecedor – quando amigos especialistas em vinhos chegarem, escolha um vinho de “segunda marca” de alta qualidade. Isso lhe dará um toque de especialista impressionante por uma fração do custo. Um vinho com uma boa classificação Halliday ajudará a medir qualidade, estilo e personalidade.
Se você está escolhendo um bom vinho para presentear, o vinho tinto geralmente é a opção mais segura, especialmente se você escolher um tinto suave e combiná-lo com biscoitos salgados e queijo. Cestas de vinho e queijo são um ótimo presente para qualquer ocasião.